תפריט פינגר פוד

//תפריט פינגר פוד
תפריט פינגר פוד 2017-05-14T15:47:40+00:00

תפריט פינגר פוד

 

 

 

 

 

 

 
פינגר פוד: 5 לבחירה

סביצ'ה דג ים בתוספת אננס טרי.
גבינת חלומי צרובה על מצע חציל קלוי.
סלט פטרוזיליה חמוציות וקשיו בכוסות אישיות.
סלט סלק רוקט וגבינת עיזים בתיבול בלסמי מצומצם שמן זית ומלח גס.
מרק בטטה שמנת/בצל מקורמל/4 פטריות.
סלט שומר ותפוזים בכוסות מרטיני.
טרטר סלמון ואבוקדו
פיש אנד ציפס בליווי רוטב טרטר
לביבות בטטה/כרישה/קישואים בתוספת שמנת חמוצה.
בר פוקצות עם תוספות: עשבי תיבול/ בטטה/ בצל/ חצילים/ פיצה.
קאנפס עם מטבלי פסטו/טפנד/ע.מיובשות בתוספת גאודה. קממבר או מנצגו.
תמרים במילוי רוקפור ואגוזי מלך
פרי העונה בתוספת גבינת קממבר/גורגונזולה.
מיני סלמון על מצע רביולי בטטה ברוטב שמנת פטריות.
מיני מוסר ים על מצע ירקות שורש בתנור.
סלט אנדיב אגסים וגבינה כחולה.
מיני קישים בטעמים: פטריות, בטטה, פלפלים, תרד, חצילים ועוד.
מיני סנדוויצונים במילויים שונים: גבינת שמנת סלמון מעושן ועירית קצוצה/ חציל אנטי פסטי גבינת פטה ופסטו/ פלפל קלוי גבינת עיזים ועגבניות מיובשות/ קממבר עם טפנד ועוד.

פלטת גבינות:

ברי צאן, קממבר בקר, רוקפור עיזים, גאודה שחורה, מנצגו כבשים, סנט מור וקפרינו.

מבחר לחמים:

זיתים, עגבניות מיובשות, פקאן צימוקים, אגוזים, אנטי פסטי, דגנים, לבן ועוד.

קינוחים 3 לבחירה:

פלטת פירות העונה
כוסות אישיות:
מוס שוקולד
עוגת גבינה עם פירות יער או פסיפלורה בעונה
טירמיסו
מוס חלבה פיסטוקים
מיני סופלה שוקולד
טראפלס
מלבי שמנת
מקרון

סוגי טארטים:

שוקולד חלב, ריבת חלב, בננות וקוקוס
פירות העונה עם קרם פטיסייר
אגסים ושוקולד מריר
תפוחי עץ אגוזי מלך וקינמון
טארט אגוזים וטופי.
טארט פקאן.
טארט לימון עם מנרג צרפתי

  1. האירוע כולל שינוע הגעה וסידור המזנון בתוספת 300 ש"ח עבור איש צוות.
  2. האירוע כולל שתייה קלה לבחירה וכוסות חד פעמיות אכותיות.
  3. האירוע כולל כלים מתכלים קנה סוכר.( צלחת, מפית וסכום)
  4. האירוע כולל כלי הגשה למזנון.
 
שינוי גודל גופנים