תפריט לאירוע קטן
מנת דג:
נתח סלמון טרי ברוטב לימון שמן זית ועשבי תיבול או ברוטב טריאקי (ניתן להזמין כל סוג של דג ים: מוסר, לברק, דניס ועוד).
פסטה:
רביולי, ניוקי או לזניה.
סוג פסטה נוסף:
עגבניות בישול ארוך וזיתי קלמטה | שמנת פטריות | שמנת בטטה | חצילים וגבינת פטה | פסטו, עגבניות שרי וצנובר | שמן זית ועשבי תיבול.
מגוון סוגי קישים לבחירה:
פטריות, בצל ומוצרלה | בטטה, גבינת קממבר ופיסטוק | בצל, ריבת בצל, עגבניות מיובשות וגבינת פקורינו | חצילים, פטה, סומק וזעתר | פלפלים, גבינת עיזים וקצח | תרד, מנגולד, גבינת פטה, שום ושומשום | תפוח אדמה.
ארבעה סוגי סלטים לבחירה:
סלט ירוק עם חמוציות, פקאן מסוכר ופרי העונה ברוטב ויניגרט בלסמי | סלט ים תיכוני בתוספת גבינת פטה וזיתי קלמטה | סלט ירקות קלאסי | סלט קיסר | סלט רוקט ואגוזי מלך | סלט עגבניות שרי בפסטו | סלט פטרוזיליה, קשיו וחמוציות | סלט סלק על מצע רוקט ומטבעות גבינת עזים | סלט גזר, פקאן מסוכר ועירית | פלטת קפרזה: פרוסות עגבניה, בייבי מוצרלה ובזיליקום | פלטת אנטי פסטי: חצילים, בטטה, קישואים, פלפלים.
מגוון סוגי פוקצ'ות לבחירה:
פוקצ'ת עשבי תיבול, שמן זית ומלח גס | פוקצ'ת פלפלים | פוקצ'ת קישואים | פוקצ'ת חצילים | פוקצ'ת פטריות | פוקצ'ת בטטה | פוקצ'ת פיצה.
פלטת גבינות:
ברי צאן | קממבר | רוקפור עיזים | גאודה | מנצ'גו | סנט מור | פקורינו.
מבחר לחמים:
לחם זיתים | לחם עגבניות מיובשות | לחם פקאן צימוקים | לחם אגוזים | לחם אנטי פסטי | לחם דגנים | לחם לבן.
שלושה סוגי קינוחים לבחירה:
פלטת פירות העונה | קינוחים בכוסות אישיות | טארטים.
קינוחים בכוסות אישיות: מוס שוקולד | עוגת גבינה עם פירות יער או פסיפלורה בעונה | טירמיסו | מוס חלבה ופיסטוקים | מיני סופלה שוקולד | טראפלס | מלבי שמנת | מקרון.
טארטים: שוקולד חלב, ריבת חלב, בננות וקוקוס | פירות העונה עם קרם פטיסייר | אגסים ושוקולד מריר | תפוחי עץ, אגוזי מלך וקינמון | טארט אגוזים וטופי | טארט פקאן | טארט לימון עם מנרג צרפתי.
האירוע כולל:
- שינוע, הגעה וסידור המזנון בתוספת 300 ש"ח עבור איש צוות.
- שתייה קלה לבחירה וכוסות חד פעמיות איכותיות.
- כלים מתכלים מקנה סוכר (צלחת, מפית וסכום).
- כלי הגשה למזנון.